Beschreibung
Die Zirbelkiefer – Königin der Alpen! Eine spezielle, recht anpassungsfähige Kiefernart, die in Höhen von 1.300 bis 2.850 Metern wächst. Die Ernte ist aufwändig, da die Kiefernzapfen in bis zu 25 Metern Höhe wachsen. Die Erntehelfer sollten also klettererfahren und möglichst schwindelfrei sein. Die duftenden Zirbelzapfen müssen nach der Ernte schnellstens weiterverarbeitet werden, da sie innerhalb kürzester Zeit bitter und somit unbrauchbar werden. Nach der Anlieferung werden die frischen Zapfen in kleine Stücke geschnitten und in Alkohol eingelegt. Daraus entsteht dann der Likör mit seiner charakteristischen rötlichen Farbe. Der Geschmack des Wild-Bergzirben Likörs kommt von den leicht harzigen Zapfen – ebenso die Farbe. Geschmacklich herb-würzig mit einer leichten Süße schmeckt er pur und gut gekühlt am besten.
Produzent
Erfahrung seit vier Generationen zeichnet die Brennerei Prinz aus Hörbranz in Österreich aus. Dabei hat sich die Brennerei Prinz nicht nur in der Wintersport-besessenen Alpenregion einen Namen gemacht, sondern ist weit über die Grenzen hinaus bis hier in den Norden Deutschlands bekannt und beliebt. Die Obstler von Prinz spielen sicherlich eine sehr große Rolle, ebenso wie der Hausschnaps sowie die fruchtigen Sorten. Was aber macht die Prinz Brennerei so besonders und so beliebt? Warum sind es gerade die fruchtigen Sorten, wie z. B. Prinz Alte Marille oder der Prinz Williams-Birnen Schnaps, die den Genießer so überzeugen? Welche besonderen Spirituosen die Feinbrennerei Prinz aus dem Vorarlberg sonst noch im Sortiment hat, was sie anders macht, was die Brennerei Prinz ausmacht und welche tollen Produkte sie in ihrem Sortiment hat erfahren Sie bei uns –
bleiben Sie neugierig…
„Ein Schnäpschen in Ehren, kann niemand verwehren!“
Mehr Informationen über Prinz Fein-Brennerei





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