Beschreibung
Beide Cuvée-Partner, sowohl der Riesling als auch der Sauvignon Blanc, wachsen rund um Heilbronn. Zur Steigerung der Qualität wurde der Ertrag bei beiden Sorten reduziert und die Lese von Hand vorgenommen. Heraus kam ein Wein mit einem sehr ausdrucksvollen Bukett nach einer blühenden Wiese mit feinen Kräuternoten. Die tollen Fruchtaromen nach Stachelbeeren, Apfel, Mango und weißem Pfirsich im Geschmack bringt der Sauvignon Blanc mit. Unterstützt wird er von der feinen Säure und der Frische des Rieslings. Ein wundervoller Begleiter zu vielen leichten Gerichten, besonders der italienischen Küche.
Auszeichnungen
Gault&Millau: 89+/ 100 Punkten für den Jahrgang 2020
Eichelmann: 84/ 100 Punkten für den Jahrgang 2020
Weingut
Eichelmann 2022: seit 2018 3,5 von 5 Sternen
Gault&Millau 2022: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2020: 4 von 5 Trauben
Gault&Millau 2019: 3 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzen seiner Kategorie
Gault&Millau 2018: 3 von 5 Trauben
Vinum Weinführer 2019: 2,5 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2018: 2,5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 4 von 5 Sternen
Weingut
„Hier spricht das Winzerherz und nicht (nur) die Vernunft des Kaufmanns“
Wie von Winzer Markus Drautz beschrieben, ist es vor allem die Leidenschaft zum Wein, die das Weingut Drautz-Able in Heilbronn so prägt. Vermutlich kann die Familie auch deswegen heute auf eine über 500 Jahre alte Familiengeschichte im Weinbau zurückblicken. Der Wein ist ein Teil der Familie geworden und diese Tradition ist der Familie Drautz sehr wichtig. Nichtsdestotrotz schaffen sie es, eine Harmonie zwischen langer Familientradition und Innovation beizubehalten. Als Gründungsmitglied der HADES-Gruppe und als Mitglied von VDP. ( Verband Deutscher Prädikatsweingüter) steht dabei die Qualität immer an erster Stelle. So produziert die Familie Drautz auf insgesamt 16 Hektar Rebfläche in den besten Lagen Baden Württemberg in Neckarsulm, Heilbronn Nord, Heilbronn Ost und Heilbronn Süd die feinsten und elegantesten Weine.
Mehr Informationen über Drautz-Able VDP





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