Beschreibung
Nomen est omen – wenn das auf jemanden zutrifft, dann ist es sicherlich Gunther Künstler. 1992 hat er den 1965 von seinem Vater Franz in Hochheim gegründeten Betrieb übernommen und hat sich damit an die Spitze der deutschen Weinerzeuger gearbeitet. Nach seiner Philosophie „von allem nur das Beste“ hat er stetig in Weinberge und Kellertechnik investiert um die besten Voraussetzungen zur Erzeugung hochklassiger Weine zu schaffen. Nur perfekte Trauben holt sich Gunther Künstler in den Keller und diese werden hier so schonend weiterverarbeitet, dass die Qualität der Trauben und der Charakter der einzelnen Lagen im Wein schmeckbar bleiben. So schafft er Weine mit enormem Alterungspotential – wenn man es denn schafft, die Flaschen nicht zu öffnen .
Auszeichnungen
Eichelmann 2020: 4 von 5 Sternen
Eichelmann 2019: 4 von 5 Sternen; Hervorragendes Weingut
Gault&Millau 2019: 4 von 5 Trauben
Falstaff 2020: 5 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 5 von 5 Sternen
Feinschmecker 2018: FFFFF (seit 1996)
Vinum Weinguide 2019: 4 von 5 Sternen
Weingut
Künstler der Weine, die spannende Produkte mit hohem Alterungspotential kreieren
Im Weingut Künstler ist der Name Programm, denn die Weinmacher des Gutes sind wahre Künstler in ihrem Handwerk. Mit jahrhundertelanger Erfahrung im Weinbau und einem Auge für moderne Weinbereitung stellt das Weingut hervorragende Weine her, die Jahr für Jahr international Anerkennung finden. Das liegt wohl daran, dass Inhaber Gunter Künstler und sein Team besonders viel Wert auf die Harmonie der Weine legen. Nicht die Analysewerte sind ausschlaggebend für die Kreation der Weine, sondern der Geschmack: Das Verhältnis von Restsüße, Alkohol, Extrakt und Säure muss passen. So schafft das Gut es, spannende Weine mit hohem Alterungspotential zu schaffen, die Weinliebhaber weltweit anziehen.
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