Beschreibung
Der Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte, die eine Vielzahl an Fruchtaromen mit sich bringt. Damit diese auch in den Wein übergehen, werden die Trauben auf dem Weg vom Weinberg in den Keller mit Trockeneis gekühlt. So bleibt alles erhalten, wie es aus dem Weinberg kommt. Dabei ist den Weinmachern vom Weingut Spies die Balance besonders wichtig: die Balance zwischen dezenter Süße und Frische sowie die Balance zwischen den vegetabilen und fruchtigen Aromen. Das ist ihnen sehr gelungen – probieren Sie selbst!
Auszeichnungen
Eichelmann: 82/ 100 Punkten für den Jahrgang 2020
Vinum: 85/ 100 Punkten für den Jahrgang 2020
Weingut
Eichelmann 2023: Die neue Kollektion ist ganz stark, das Gesamtniveau ist sehr hoch. Im Aufwind!
Eichelmann 2021: 2,5 Sterne
Eichelmann 2019: 2,5 Sterne
DLG Jungwinzer des Jahres 2020
Der Feinschmecker Riesling Cup 2020: 1. Platz
Feinschmecker 2021: 3 Sterne
Feinschmecker 2019: 2,5 Sterne
Vinum2023: 2 Sterne – Für diese tolle Entwicklung vergeben wir gerne den zweiten Stern.
Vinum 2020: 1,5 Sterne
Gault&Millau 2019: 2 Trauben
Mainzer Weinführer 2019: Stufe 7 von 10
Varta-Führer: „junge, aufstrebende Winzergeneration“






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