Sauvignon & Gros Manseng Blanc Fruité Côtes De Gascogne IGP
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Beschreibung
Nach der Weinlese werden die Trauben maschinell entrappt und für 8 – 12 Stunden in Fässern eingemaischt, dadurch lösen sich Farb- und Gerbstoffe aus der Schale. Erst nach der Filtration finden die beiden Traubensäfte zueinander und werden stabilisiert. Bis zur Abfüllung lagert der Wein bei 8°C im Fass. Das Bukett ist sehr fruchtig nach Mandarinen, Zitrusfrüchten und weißen und gelben Früchten mit viel Frische. Die Colombard-Traube ist verantwortlich für die würzige Pfeffernote im Geschmack, die allerdings durch die Rebsorte Gros Manseng wunderschön abgerundet wird. Für einen so zarten Jahrgang hinterlässt er einen langen Eindruck im Mund.
Auszeichnungen
Guide Hachette: 2 Sterne mit dem Jahrgang 2019
| Artikelnummer | 1259722 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Sauvignon und Gros Manseng |
| Allergiehinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt | 0,75 l |
| Von | Maison Fontan |
| Restzucker | 8,00 g/l |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkohol | 11,50 % Vol. |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Cuvée |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Weinstil | frisch & fruchtig |
| Land | Frankreich |
| Geschmack | trocken |
| Region | Gascogne |
| g.U. / g.g.A. | Côtes de Gascogne IGP |
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