Beschreibung
Geschmack der Erde – Entlang des Wegs, auf dem einst die Römer mit ihren Pferden zogen, liegt zum Waldrand hin ansteigend der Reiterpfad bei Ruppertsberg. Ringsum durch eine Mauer geschützt, besitzt die Lage ein einzigartiges Mikroklima von mediterraner Mildheit. Darauf trifft eine vielschichtige, gemischte Bodenstruktur mit einem hohen Kalkanteil. Hier wächst ein opulenter, aber feinbalancierter Wein von kraftvoller Präsenz. Wie bei keinem anderen Wein reflektieren seine mineralischen Obertöne die einmalige Beschaffenheit seines Herkunftsortes. Ein Paradebeispiel für den „Terroir-Gedanken“.
Auszeichnungen
Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz: Kammerpreismünze in Silber für den Jahrgang 2016
Weingut
Großartige Terroir-Weine aus der Pfalz
Der Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg eG, benannt nach einer mittelalterlichen Burg, die bis zum 14. Jahrhundert auf Ruppertsberger Gebiet stand, liegt an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz und gilt als einer der traditionsreichsten und innovativsten Winzervereine des Landes. Er kreiert Weine, in denen sich die Qualität der Weinberge – des Terroirs – widerspiegelt. Dabei sind etwa zwei Drittel der nach der Terroir-Philosophie hergestellten Weine weiß. Die bedeutendste Rebsorte auf den insgesamt etwa 385 Hektar Rebfläche ist eindeutig der Riesling, für den auch die Pfalz als Weinanbaugebiet bekannt ist. Die wichtigste Rotweinrebsorte ist der Dornfelder.
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