Beschreibung
Obwohl der gelbe Muskateller zu den ältesten Rebsorten der Welt gehört, wird in Pfaffenweiler nur ein kleiner Teil der Rebfläche genutzt um ihn anzubauen. Nicht, weil er es nicht wert wäre, sondern weil der Muskateller schon recht hohe Ansprüche an Boden und Klima stellt. Zudem ist er sehr empfindlich was die winterlichen Fröste betrifft. Die steinhaltigen und kalkreichen Böden in einigen wenigen herausragenden Lagen des Pfaffenweiler Weinhauses werden für den Anbau des gelben Muskateller verwendet und bringen beispielsweise diesen fruchtigen Kabinett hervor.
Auszeichnungen
AWC Vienna: Goldmedaille für den Jahrgang 2021
Weingut
Feinschmecker 2021: FF – erhält sein zweites F, die gute Meinung des Magazins Feinschmecker wird nicht nur gehalten, sonders sogar übertroffen
Feinschmecker: zählt zu den besten Weingütern Deutschlands seit 2016
Gault&Millau 2019: 1 Rote von 5 Trauben, Aufsteiger des Jahres und wird seit 2013 empfohlen
Gault&Millau 2018: zählt zu den besten Weinerzeugern Deutschlands und der Geschäftsführer Stefan Männle wurde gewählt zum „Gutsverwalter des Jahres“
AWC International Wine Challenge: aufgenommen in die 2-Sterne Kategorie; alle angestellten Weine wurden mit Gold oder Silber ausgezeichnet
Weingut
Weine mit Identität, Geschichte und Persönlichkeit
Zehn Kilometer südlich der Schwarzwaldmetropole Freiburg im Breigau (Markgräflerland) liegt das Örtchen 79292 Pfaffenweiler. Zwischen den Weinlagen Batzenberg im Westen und Oberdürrenberg im Osten liegt der Weinort eingebettet im Schneckental. Vom Terroir (frz. Boden) geprägt finden z. B. der Pfaffenweiler Weinhaus Sauvignon Blanc oder Grauburgunder über die Region hinaus ihre Liebhaber. Welche Weine das Weinhaus Pfaffenweiler sonst noch zu bieten hat, welche Rebsorten angebaut werden und die Philosophie dahinter lesen Sie im Folgenden – bleiben Sie neugierig…
Mehr Informationen über Pfaffenweiler Weinhaus





Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.