Beschreibung
Eine spezielle Mischung an Kaffeebohnen wurde sorgfältig sortiert um das beste Bukett und den feinsten Geschmack zu erreichen. Die Bohnen wurden zerdrückt und nicht gemahlen, damit möglichst wenig negative Einflüsse den Geschmack des Produktes beeinflussten. Anschließend wurde eine Maische aus zerdrückten Bohnen, Wasser und Alkohol hergestellt, die 15 Tage unter täglichem Rühren durchziehen konnte. Nach endlicher Filtrierung und Stabilisierung des Sudes entstand eine komplett natürliche Kaffeetinktur. Diese wurde mit einer soften, süßlichen Milchcreme vermischt. Entstanden ist eine unverwechselbare Likörkomposition, die einen einzigartigen Genuss beschert. Zum Wohle!
Produzent
Vier Jahrhunderte Leidenschaft für die Welt des Weins und des Grappas
Die seicht geschwungene Hügellandschaft zwischen Conegliano und Valdobbiadene im Norden Italiens ist nicht nur für Prosecco bekannt, sondern beherbergt gleichermaßen eine unschätzbare Grappa-Tradition, die unter anderem von der Distilleria Bottega vorangetrieben wird. Das wunderschöne Bauernhaus der Distilleria aus dem 19. Jahrhundert, bildet schon seit drei Generation das Zentrum innovativer und pulsierender Wein- und Grappa-Köstlichkeiten. Der besonders harmonische Geschmack der Produkte ist das Ergebnis langer Forschungen über die Auswahl der Traube, der Trester und über die Destillationstechnik bzw. Weinherstellung. Bottega legt dabei Wert auf seine Umwelt: Mit geothermalem Heizsystem, thermaler Energiegewinnung durch Biomasse und umweltfreundlicher Verpackung, ist sie eine „grüne“ Firma.





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