Beschreibung
Ein tiefdunkler, dichter Rotwein erwartet Sie hier. Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate in neuen Barriques aus franz. Eiche ausgebaut. Sein kräftiges Bukett nach Brombeere, Cassis, Bitterschokolade und Wacholder lässt erahnen, welch kräftiger, ausdrucksstarker Wein sich im Glase verteilt. Auch am Gaumen sind die zahlreichen Beerenaromen schmeckbar. Die Holznoten sind wunderbar eingebunden und so hinterlässt dieser Wein einen langanhaltenden Eindruck.
Auszeichnungen
Meiningers Rotweinpreis 2017: 89/ 100 Punkten
Weingut
Falstaff 2021: 2 von 5 Sternen, ausgezeichnet
Falstaff 2020: 2 von 5 Sternen
Falstaff 2019: 2 von 5 Sternen
Gault&Millau 2021: 2 von 5 Trauben, aufstrebend!
Gault&Millau 2020: 1 von 5 Trauben, aufstrebend!
Gault&Millau 2019: 1 von 5 Trauben, gehört zu den Spitzenbetrieben seiner Kategorie
VinumWeinführer 2021: 2 von 5 Sternen
VinumWeinführer 2020: 2 von 5 Sternen
Vinum Weinführer 2019: 1,5 von 5 Sternen
Eichelmann 2021: 1 von 5 Sternen – überdurchschnittlichen Weingut
Eichelmann 2020: 1 von 5 Sternen – überdurchschnittlichen Weingut
Eichelmann 2019: 1 von 5 Sternen
Weingut
„Kein Genuss ist vorübergehend. Denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“
Die Weinberge der Rotenberger und Uhlbacher Weingärtner liegen rund um den namensgebenden Wirtemberg (Baden-Württemberg). Knapp 2/3 der Rebfläche wird der Produktion von Rotwein gewidmet und 1/3 der von Weißwein. Dabei reichen die weißen wie auch die roten Rebsorten von regionaltypisch über international bis hin zum Aussterben. Die 210 Mitglieder des Collegium Wirtemberg verbindet das Motto „Mit Herz und Verstand Weine gestalten!“ Das Ziel der Mitglieder ist nicht nur ein zielgerichtetes und faires Miteinander im Collegium zu pflegen, sondern gemeinsam viel zu bewegen. Deshalb ist auch die Mandel als Jahrtausende altes Symbol für den besonderen Genuss auf jedem Etikett zu finden. Sie steht für die besondere Qualität der Weine, aber auch die Wagemutigkeit und Ungeduld der Winzer Neues zu probieren.
Mehr Informationen über Collegium Wirtemberg eG





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